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Pecorino con la pera semi-stagionato

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Descrizione

Questo prodotto è una delle massime espressioni dell’arte casearia Toscana.

Ottenuto secondo antiche tecniche artigianali, viene prodotto con latte fresco di pecora proveniente da pascoli italiani.

La pasta semidura di colore bianco latte dopo un tempo di affinatura adeguato , prende un sapore dolce che diventa sempre più intenso con il prolungarsi della stagionatura.

peso 420 grammi circa.

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